今回、２年ぶり２度目となる『もみの木内装材』の原産国ドイツに『健康な住まいづくりの会』のメンバーで研修に行ってまいりました。
ロシア・ウクライナの上空を飛行機が飛行できないため、約14時間の長時間フライトでドイツのフランクフルト空港に到着。
現地の気温は１℃でしたが、体感的にはそんなに寒くないという感想です。
空港から3時間ほどバスで移動し、シュバルツバルトの森へ。
今回は初日から伐採現場の視察から始まりました。
今年は天候の影響で伐採時期が早かったとの事で、我々の視察のために1本だけ残しておいてくださったようです。
そんな計らいのおかげで、今シーズンのラスト1本の伐採を生で見学することができました。
その後、ゲンゲンバッハという街へ移動し、クリスマスマーケットを散策。
夕食前に、今回、同行してくださっている『東京大学名誉教授の谷田貝光克先生』のお話を聞きながら勉強会が行われました。
谷田貝先生はとにかく『木の専門家』として有名な方で、ネットで検索するとものすごい経歴が出てきますので、ここでは割愛させていただきます。
今まで聞いたことのない『木に含まれる成分』の名前や『木の種類』による様々な現象のお話など、検証データや実験結果を交えて説明してくださり、驚きと感動と学びをたくさんいただきました。
この日の夕食は、前回もお邪魔した『schatull』へ。
豚肉に衣を付けて焼いた？揚げた？『シュニッチェル』を食べました。
